recette Foies de volaille, sauce au Bleu crème liquide persil
2 boîtes de foies de volaille
300g de Bleu d'Auvergne
50 cl de crème liquide
persil
sel
poivre
1
Faites dorer les foies de volaille, dans une poêle. Retirez et réservez au chaud.
2
3
Enlevez la croûte du fromage. Dans la même poêle, faites-le fondre. Ajoutez la crème et mélangez bien.
4
5
Ajoutez les foies de volaille. Laissez mijoter, puis poivrez et parsemez de persil ciselé.
6
7
Servez avec des pâtes.
Ingredients
2 boîtes de foies de volaille
300g de Bleu d'Auvergne
50 cl de crème liquide
persil
sel
poivre
Directions
1
Faites dorer les foies de volaille, dans une poêle. Retirez et réservez au chaud.
2
3
Enlevez la croûte du fromage. Dans la même poêle, faites-le fondre. Ajoutez la crème et mélangez bien.
4
5
Ajoutez les foies de volaille. Laissez mijoter, puis poivrez et parsemez de persil ciselé.
6
7
Servez avec des pâtes.
