3.4
(8)

Une dessert rafraichissant, qui fonctionne avec tous les fruits rouges.

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes6 Servings
Prep Time20 mins
 1/2 litre de glace vanille
 500g de fraises
 75 g de sucre en poudre
 1 citron
 Quelques feuilles de menthe fraîche
1

Presser le citron.

2

Laver,équeuter et couper les 3/4 des fraises.

3

Mixer avec le sucre et le jus du citron.

4

10 min avant de servir sortir la glace du congélateur.

5

Placer un peu de coulis de fraises dans le fond de 6 verrines, placer de la glace, remettre du coulis, de la glace, terminer par un peu de coulis, décorer de fraises entières et de feuilles de menthe.

6

Servir immédiatement.

Crédit photo : 5ph - Fotolia.com

Ingredients

 1/2 litre de glace vanille
 500g de fraises
 75 g de sucre en poudre
 1 citron
 Quelques feuilles de menthe fraîche

Directions

1

Presser le citron.

2

Laver,équeuter et couper les 3/4 des fraises.

3

Mixer avec le sucre et le jus du citron.

4

10 min avant de servir sortir la glace du congélateur.

5

Placer un peu de coulis de fraises dans le fond de 6 verrines, placer de la glace, remettre du coulis, de la glace, terminer par un peu de coulis, décorer de fraises entières et de feuilles de menthe.

6

Servir immédiatement.

Notes

Fraises, coulis de fraises, glace vanille et menthe

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