Name: Gâteau groseilles myrtilles framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 g de sucre; 150 g de beurre mou; 3 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 175 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 80 g d’amandes en poudre; 100 g de groseilles; 100 g de myrtilles; 100 g de framboises; 100 g de chocolat noir; 10 cl de crème liquide

Ce gâteau tout simple est fourré aux baies groseilles myrtilles framboises, on peut aussi en rajouter d'autres

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDessertsDifficultyBeginner

Personnes6 Servings

Prep Time20 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 5 mins

150 g de sucre

150 g de beurre mou

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

175 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

80 g d’amandes en poudre

100 g de groseilles

100 g de myrtilles

100 g de framboises

100 g de chocolat noir

10 cl de crème liquide

Préchauffer le four à 180°C.

Nettoyer et préparer les baies.

Battre le beurre et le sucre énergiquement, le mélange doit blanchir. Ajouter les oeufs.

Incorporer la farine et la levure, le sucre vanillé et l'amande.

Ajouter les baies.

Beurrer un moule et y répartir la pâte.

Enfournez 45 min.

Démouler et laisser refroidir le gâteau.

Faire fondre le chocolat avec la crème. Napper le gâteau.

Crédit photo : FomaA - Fotolia.com

Ingredients