Un bon gâteau moelleux, recouvert de poires caramélisées, avec un doux parfum d'épices
Préchauffer le four à 180 °C.
Peler, et couper les poire en tranches.
Fouetter le beurre et le sucre de la garniture, le mélange doit blanchir, ajouter les épices.
Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.
Disposer les tranches de poire sur le fond.
Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser dans le moule sur les poires.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette.
Crédit photo : irinagrigorii - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 180 °C.
Peler, et couper les poire en tranches.
Fouetter le beurre et le sucre de la garniture, le mélange doit blanchir, ajouter les épices.
Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.
Disposer les tranches de poire sur le fond.
Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser dans le moule sur les poires.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette.