Le beurre sucré en fond de moule va fondre et caraméliser les pommes.
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver, évider et couper la chair des pommes en morceaux.
Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.
Disposer les pommes sur le fond.
Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser dans le moule sur les pommes.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette.
Crédit photo : © zoryanchik - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver, évider et couper la chair des pommes en morceaux.
Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.
Disposer les pommes sur le fond.
Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser dans le moule sur les pommes.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette.