Le gâteau peut se réaliser avec du raisin blanc ou noir, essayez avec du muscat.
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver et récupérer les grains de raisin.
Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.
Disposer les grains de raisin sur le fond.
Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser dans le moule sur le raisin.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette.
Crédit photo : anjelagr - fotolia.com
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver et récupérer les grains de raisin.
Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Tapisser les bords et le fond du moule avec le beurre sucré.
Disposer les grains de raisin sur le fond.
Placer les ingrédients du gâteau dans un saladier et fouetter énergiquement.
Verser dans le moule sur le raisin.
Enfourner 35 minutes.
Laisser reposer pendant 5 minutes, avant de démouler sur une assiette.