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Une recette de dessert pour l'été économique et facile à faire, elle ravira les enfants avec son décor de nounours gélifiés.

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes6 Servings
Prep Time20 mins
 300ml de crème fleurette
 300ml de yaourt
 le zeste finement
 râpé et le jus de 2 citrons
 350g de sucre en poudre
 300ml de lait
 1 paquet de nounours gélifiés
1

Fouetter la crème en chantilly dans un saladier, incorporer le yaourt, le zeste de citron et le jus, le sucre et le lait. Fouetter pour bien mélanger.

4

Verser dans un récipient en plastique peu profond de 1,5 litre, couvrir avec un couvercle et congeler pendant au moins six heures, de préférence la nuit, jusqu'à obtenir une consistance ferme.

6

Retirer la glace du congélateur, couper en morceaux et mixer dans un robot jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. remettre dans le récipient en plastique, couvrir avec le couvercle et remettre au congélateur.

8

Sortir 10/15 min avant utilisation, mettre dans des coupelles, parsemer de nounours gélifiés, servir immédiatement.

Crédit photo : © stockcreations - Fotolia.com

Ingredients

 300ml de crème fleurette
 300ml de yaourt
 le zeste finement
 râpé et le jus de 2 citrons
 350g de sucre en poudre
 300ml de lait
 1 paquet de nounours gélifiés

Directions

1

Fouetter la crème en chantilly dans un saladier, incorporer le yaourt, le zeste de citron et le jus, le sucre et le lait. Fouetter pour bien mélanger.

4

Verser dans un récipient en plastique peu profond de 1,5 litre, couvrir avec un couvercle et congeler pendant au moins six heures, de préférence la nuit, jusqu'à obtenir une consistance ferme.

6

Retirer la glace du congélateur, couper en morceaux et mixer dans un robot jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. remettre dans le récipient en plastique, couvrir avec le couvercle et remettre au congélateur.

8

Sortir 10/15 min avant utilisation, mettre dans des coupelles, parsemer de nounours gélifiés, servir immédiatement.

Notes

Glace yaourt citron et ses nounours

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