Auteurfrancoise bigotCatégorieViandesDifficultéMoyen
2 grillades de porc
2 cas de jus de citron
2cas de moutarde forte
un oignon
sel et poivre
huile d olive
thym et persil
1
melanger le jus de citron avec la moutarde
2
saler et poivrer les grillades
3
faire colorer un oignon dans un peu d huile d olive
4
ajouter les grillades et les faire dorer environ 5 mn de chaque côté mn ( selon l epaisseur de la viande)
5
incorporer le melange et le thym et laisser reduire encore quelques minutes
6
saupoudrer de persil et servir chaud
Peuvent se faire au barbecue faire mariner les grillade dans le melange citron moutarde
Ingrédients
2 grillades de porc
2 cas de jus de citron
2cas de moutarde forte
un oignon
sel et poivre
huile d olive
thym et persil
