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(2)
Authorfrancoise bigotCategoryDifficultyIntermediate
Personnes1 Serving
Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins
 2 grillades de porc
 2 cas de jus de citron
 2cas de moutarde forte
 un oignon
 sel et poivre
 huile d olive
 thym et persil
1

melanger le jus de citron avec la moutarde

2

saler et poivrer les grillades

3

faire colorer un oignon dans un peu d huile d olive

4

ajouter les grillades et les faire dorer environ 5 mn de chaque côté mn ( selon l epaisseur de la viande)

5

incorporer le melange et le thym et laisser reduire encore quelques minutes

6

saupoudrer de persil et servir chaud

Peuvent se faire au barbecue faire mariner les grillade dans le melange citron moutarde

Ingredients

 2 grillades de porc
 2 cas de jus de citron
 2cas de moutarde forte
 un oignon
 sel et poivre
 huile d olive
 thym et persil

Directions

1

melanger le jus de citron avec la moutarde

2

saler et poivrer les grillades

3

faire colorer un oignon dans un peu d huile d olive

4

ajouter les grillades et les faire dorer environ 5 mn de chaque côté mn ( selon l epaisseur de la viande)

5

incorporer le melange et le thym et laisser reduire encore quelques minutes

6

saupoudrer de persil et servir chaud

Notes

Grillade de porc au citron et moutarde

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