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Madeleines au miel, une friandise qui vous rappellera des souvenirs d'enfance

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins
 4 œufs
 150g de sucre en poudre
 1 pincée de sel
 1 sachet de levure chimique
 180g de beurre
 20 g de miel liquide
 180g de farine
1

Préchauffer le four à 160 ° C.

2

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la pincée de sel, le mélange doit blanchir.

3

Ajouter la farine et la levure.

4

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux. Tout en remuant, versez le mélange dans le saladier, bien mélanger, la pâte doit être lisse. Laisser reposer pendant 30 minutes.

5

Enfourner 15 min environ, les madeleines doivent être dorées.

6

Crédit photo : © guy - Fotolia.com

Ingredients

 4 œufs
 150g de sucre en poudre
 1 pincée de sel
 1 sachet de levure chimique
 180g de beurre
 20 g de miel liquide
 180g de farine

Directions

1

Préchauffer le four à 160 ° C.

2

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la pincée de sel, le mélange doit blanchir.

3

Ajouter la farine et la levure.

4

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux. Tout en remuant, versez le mélange dans le saladier, bien mélanger, la pâte doit être lisse. Laisser reposer pendant 30 minutes.

5

Enfourner 15 min environ, les madeleines doivent être dorées.

6

Notes

Madeleines au miel

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