Des petits muffins délicieux parfait pour le petit déjeuner ou le goûter et qui raviront les gourmands
250 g de farine tamisée
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre mou +30 g pour les moules
10 cl de café au lait
2 œufs
100 g de cassonade
1 cuil. à soupe de miel
1 cuil. à café d'extrait de café
50 g de noix hachées
1 pincée de sel
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez le beurre, la cassonade et le miel. Ajoutez les œufs, la farine, la levure, l'extrait de café et le sel.
3
Ajoutez progressivement le café au lait et incorporez les noix.
4
Versez dans des moules à muffins beurrés ou des caissette et enfourner au four 25 minutes.
Credit Photos : noirchocolate - Fotolia.com
Ingredients
250 g de farine tamisée
1/2 sachet de levure chimique
80 g de beurre mou +30 g pour les moules
10 cl de café au lait
2 œufs
100 g de cassonade
1 cuil. à soupe de miel
1 cuil. à café d'extrait de café
50 g de noix hachées
1 pincée de sel
Directions
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez le beurre, la cassonade et le miel. Ajoutez les œufs, la farine, la levure, l'extrait de café et le sel.
3
Ajoutez progressivement le café au lait et incorporez les noix.
4
Versez dans des moules à muffins beurrés ou des caissette et enfourner au four 25 minutes.
