Très légère et très diététique, parfait dessert gourmand lorsqu'on surveille sa ligne.
- Dans une casserole sur feu moyen, mélangez le lait avec la purée d’amandes, l’agar-agar, le sirop d’agave et l'extrait d'amande.
- Portez à ébullition et laissez bouillir 1 minute minimum pour que l’agar-agar puisse bien prendre.
- Versez les crèmes dans des verrines et laissez refroidir à température ambiante.
- Lorsque les crèmes sont froides, placez-les au frais 2 heures minimum.
- Au moment de servir, saupoudrez de cacao et régalez-vous !
On peut remplacer le sirop d'agave par du miel ou du sirop d'érable.
Ingredients
Directions
- Dans une casserole sur feu moyen, mélangez le lait avec la purée d’amandes, l’agar-agar, le sirop d’agave et l'extrait d'amande.
- Portez à ébullition et laissez bouillir 1 minute minimum pour que l’agar-agar puisse bien prendre.
- Versez les crèmes dans des verrines et laissez refroidir à température ambiante.
- Lorsque les crèmes sont froides, placez-les au frais 2 heures minimum.
- Au moment de servir, saupoudrez de cacao et régalez-vous !