pizza Poulet exotique

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recette Pizza Poulet exotique Bananes Pâte de curry Coriandre Cacahuètes Poivron rouge Lait de coco

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 Pâte à pizza
 
 Escalopes de poulet
 
 Bananes
 
 Oignon
 
 Lait de coco
 
 Cacahuètes nature
 
 Fromage râpé
 
 Coriandre fraîche
 
 Poivron rouge
 
 Pâte de curry
 
 Sel et poivre
1

Dans une casserole, faites réduire de moitié le lait de coco avec une cuillère à soupe de pâte de curry.

2
3

Coupez le poulet en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu de sel et de poivre.

4
5

Émincez le poivron et l'oignon et faites-les sauter.

6
7

Coupez la banane en fines rondelles.

8
9

Étalez la pâte à pizza et nappez-la du lait de coco.

10
11

Disposez les morceaux de poulet cuits, puis l'oignon, le poivron et les rondelles de bananes.

12
13

Parsemez de cacahuètes non salées et de coriandre hachée.

14
15

Garnissez de fromage râpé et enfournez une douzaine de minutes.

Ingredients

 Pâte à pizza
 
 Escalopes de poulet
 
 Bananes
 
 Oignon
 
 Lait de coco
 
 Cacahuètes nature
 
 Fromage râpé
 
 Coriandre fraîche
 
 Poivron rouge
 
 Pâte de curry
 
 Sel et poivre

Directions

1

Dans une casserole, faites réduire de moitié le lait de coco avec une cuillère à soupe de pâte de curry.

2
3

Coupez le poulet en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu de sel et de poivre.

4
5

Émincez le poivron et l'oignon et faites-les sauter.

6
7

Coupez la banane en fines rondelles.

8
9

Étalez la pâte à pizza et nappez-la du lait de coco.

10
11

Disposez les morceaux de poulet cuits, puis l'oignon, le poivron et les rondelles de bananes.

12
13

Parsemez de cacahuètes non salées et de coriandre hachée.

14
15

Garnissez de fromage râpé et enfournez une douzaine de minutes.

Notes

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