recette Poêlée andouillette et girolles Échalote Romarin
4 Andouillettes
400 g de Girolles
1 Échalote
20 g de Beurre
Sel
Poivre
1 brin de Romarin
1
Coupez les andouillettes en 4.
2
Nettoyez les girolles et coupez les plus grosses.
3
Pelez et émincez l'échalote.
4
5
Faites revenir le tout dans une poêle.Assaisonnez et laissez cuire entre 5 et 10 minutes.
6
7
Placez dans des assiettes creuses. Décorez de romarin.
Ingredients
4 Andouillettes
400 g de Girolles
1 Échalote
20 g de Beurre
Sel
Poivre
1 brin de Romarin
Directions
1
Coupez les andouillettes en 4.
2
Nettoyez les girolles et coupez les plus grosses.
3
Pelez et émincez l'échalote.
4
5
Faites revenir le tout dans une poêle.Assaisonnez et laissez cuire entre 5 et 10 minutes.
6
7
Placez dans des assiettes creuses. Décorez de romarin.
