Flambez avec différents alcool, comme l'armagnac ou le calvados
4 pommes
Sucre
Beurre
Cognac
1
Laver, peler et épépiner les pommes.
2
Les couper et quartiers.
3
4
Les faire revenir au beurre, saupoudrer de sucre plus ou moins généreusement suivant votre gout., laisser caraméliser.
5
6
Une fois bien caraméliser, ajouter une bonne rasade de cognac et flamber.
7
8
Servir chaud ou tiède, nature ou avec une boule de glace.
9
Crédit photo : muh23 - Fotolia.com
Ingredients
4 pommes
Sucre
Beurre
Cognac
Directions
1
Laver, peler et épépiner les pommes.
2
Les couper et quartiers.
3
4
Les faire revenir au beurre, saupoudrer de sucre plus ou moins généreusement suivant votre gout., laisser caraméliser.
5
6
Une fois bien caraméliser, ajouter une bonne rasade de cognac et flamber.
7
8
Servir chaud ou tiède, nature ou avec une boule de glace.
9
