Potage aux carottes

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recette Potage aux carottes Oignon Pommes de Terre Court-bouillon Persil

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time25 minsCook Time20 minsTotal Time45 mins
 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  6 Carottes
  1 Oignon
  3 Pommes de Terre
  1.5 l d'Eau
  2 Cubes de Court-bouillon
  Persil
  Sel
  Poivre
1

Pelez les carottes, les pommes de terre et les oignons et coupez-les en rondelles.Faites revenir avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

2
3

Couvrez d'eau et ajoutez les cubes de bouillon émiettés. Laissez cuire. Lorsque les légumes sont tendres, mixez.

4
5

Assaisonnez et parsemez de persil. Servez bien chaud.

Ingredients

 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  6 Carottes
  1 Oignon
  3 Pommes de Terre
  1.5 l d'Eau
  2 Cubes de Court-bouillon
  Persil
  Sel
  Poivre

Directions

1

Pelez les carottes, les pommes de terre et les oignons et coupez-les en rondelles.Faites revenir avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

2
3

Couvrez d'eau et ajoutez les cubes de bouillon émiettés. Laissez cuire. Lorsque les légumes sont tendres, mixez.

4
5

Assaisonnez et parsemez de persil. Servez bien chaud.

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Potage aux carottes

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