Une envie d'un déjeuner simple une part de cette quiche salée et une salade verte sera un régal léger et économique.
Préchauffer le four à 190 ° C.
Découper 4 ronds de pâte à la taille de vos moules, mettre du papier sulfurisé dans les moules et étaler la pâte. Mettre au frais 10 min.
Remplir les fonds de tarte avec des haricots de cuisson ou des poids de cuisson. Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les bords.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Émietter le thon.
Hacher le persil et l'échalote.
Mélanger le thon émietté,le persil haché, l'échalote, un peu d'herbes de Provence, Saler, poivrer.
Battre ensemble les œufs, le lait, la crème fraîche, le gruyère, saler, poivrer.
Mélanger avec le thon
Verser dans les fonds de tartelettes.
Réduire le four à 160 ° C.
Enfourner 40-45 minutes.
Servir tiède ou froid.
Crédit photo : © HLPhoto - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 190 ° C.
Découper 4 ronds de pâte à la taille de vos moules, mettre du papier sulfurisé dans les moules et étaler la pâte. Mettre au frais 10 min.
Remplir les fonds de tarte avec des haricots de cuisson ou des poids de cuisson. Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les bords.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Émietter le thon.
Hacher le persil et l'échalote.
Mélanger le thon émietté,le persil haché, l'échalote, un peu d'herbes de Provence, Saler, poivrer.
Battre ensemble les œufs, le lait, la crème fraîche, le gruyère, saler, poivrer.
Mélanger avec le thon
Verser dans les fonds de tartelettes.
Réduire le four à 160 ° C.
Enfourner 40-45 minutes.
Servir tiède ou froid.