recette Ramequin d'oignons lait beurre oeufs noix de muscade recette végétarienne
Epluchez, hachez les oignons, mettez-les dans une casserole avec 80 g de beurre.
Laissez-les fondre sur feu doux en surveillant pour qu’ils ne prennent pas couleur. Laissez-les refroidir.
Battez les oeufs en omelette avec le lait, du sel, du poivre et une pointe de muscade.
Mélangez avec les oignons, et répartissez dans des ramequins beurrés.
placez-les dans un bain-marie chaud et mettez à cuire environ 1 h environ à 120 ° c
Ingredients
Directions
Epluchez, hachez les oignons, mettez-les dans une casserole avec 80 g de beurre.
Laissez-les fondre sur feu doux en surveillant pour qu’ils ne prennent pas couleur. Laissez-les refroidir.
Battez les oeufs en omelette avec le lait, du sel, du poivre et une pointe de muscade.
Mélangez avec les oignons, et répartissez dans des ramequins beurrés.
placez-les dans un bain-marie chaud et mettez à cuire environ 1 h environ à 120 ° c