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C'est les vacances l faut des recettes simple, mais qui étonne les invités, essayer ces grillades originales.

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes4 Servings
Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 4 tranche de bœuf pas trop épaisse assez longue
  2 poivrons jaunes
 2 poivrons rouges
 Vinaigre balsamique
 Sel
 Poivre
 Pique en bois
1

Couper les tranches de bœufs en 2, badigeonner dessus dessous de balsamique, Saler, poivrer.

2

Laver, épépiner et couper les poivrons en lanière.

3

Faire chauffer le barbecue ou le grill du four.

4

Poser les lanières de poivron sur la viande, rouler, et piquer un pique en bois pour maintenir.

5

Poser sur le barbecue et faire bien cuire.

6

Consommer immédiatement.

Crédit photo : nata_vkusidey - Fotolia

Ingredients

 4 tranche de bœuf pas trop épaisse assez longue
  2 poivrons jaunes
 2 poivrons rouges
 Vinaigre balsamique
 Sel
 Poivre
 Pique en bois

Directions

1

Couper les tranches de bœufs en 2, badigeonner dessus dessous de balsamique, Saler, poivrer.

2

Laver, épépiner et couper les poivrons en lanière.

3

Faire chauffer le barbecue ou le grill du four.

4

Poser les lanières de poivron sur la viande, rouler, et piquer un pique en bois pour maintenir.

5

Poser sur le barbecue et faire bien cuire.

6

Consommer immédiatement.

Notes

Roulades de boeuf aux poivrons

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