recette Soupe de cresson aux crevettes Oignon gingembre huile d'olive
1 botte de cresson
250gr de crevettes
1 Oignon
1 morceau de gingembre
1 càs d'huile d'olive
Sel et poivre
1
Pelez et hachez l'oignon et le gingembre. Faites revenir dans l'huile et assaisonnez. Mouillez avec 1 litre d'eau et laissez cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
2
3
Ajoutez le cresson et poursuivez la cuisson 10 minutes. Mixez et rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez les crevettes et servez.
Ingredients
1 botte de cresson
250gr de crevettes
1 Oignon
1 morceau de gingembre
1 càs d'huile d'olive
Sel et poivre
Directions
1
Pelez et hachez l'oignon et le gingembre. Faites revenir dans l'huile et assaisonnez. Mouillez avec 1 litre d'eau et laissez cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
2
3
Ajoutez le cresson et poursuivez la cuisson 10 minutes. Mixez et rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez les crevettes et servez.