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Un plaisir que cette petite tartelettes gourmandes, pamplemousse amande essayer le mélange !

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time25 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 10 mins
 2 pâtes feuilletées
 2 pamplemousses roses
 100g de sucre
 10 cl de lait
 10 cl de crème
 2 oeufs
 Extrait de vanille
 amandes effilées
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Peler les pamplemousses à vif, et découper les quartiers.

3

Battre les œufs et le sucre, ajouter le lait et la crème, et quelques gouttes d'extrait de vanille.

4

Découper des ronds de pâtes à la taille des moules à tartelettes, étaler les ronds dans les moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.

5

Répartir la crème, poser des quartiers de pamplemousses, saupoudrer d'amandes.

6

Enfourner 20/25 min.

Crédit photos : © FOOD-micro - Fotolia.com

Ingredients

 2 pâtes feuilletées
 2 pamplemousses roses
 100g de sucre
 10 cl de lait
 10 cl de crème
 2 oeufs
 Extrait de vanille
 amandes effilées

Directions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Peler les pamplemousses à vif, et découper les quartiers.

3

Battre les œufs et le sucre, ajouter le lait et la crème, et quelques gouttes d'extrait de vanille.

4

Découper des ronds de pâtes à la taille des moules à tartelettes, étaler les ronds dans les moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.

5

Répartir la crème, poser des quartiers de pamplemousses, saupoudrer d'amandes.

6

Enfourner 20/25 min.

Notes

Tartelettes pamplemousses amandes

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