Vous pouvez ajouter dans la farce une tomates, courgette ou aubergines, pour varier les plaisirs gourmands.
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Sauté de châtaigne et potimarron
Parfait pour accompagner une volaille rôtie, dinde, chapon, poulet…
Tourte de blettes Spécialité niçoise
Pâtisserie sucrée-salée, il en existe plusieurs variantes, je vous propose la mienne qui est familiale.
Cannellonis d’aubergines, fromages, basilic et tomates
Un plat méditerranéen, excellent et super joli à présenter !
Gnocchis au potiron
Un bel accompagnement pour un gibier ou une volaille grillées.
Epinards frais
Une recette simplissime et légère d’épinards, elle accompagnera des cuisse de poulet grillet, un poulet rôti.
Rattes du touquet dorées au miel et au fromage de chèvre
Une petits salade de pommes de terre simple et originale, une saveur salée sucré pour accommoder vos rattes du touquet
Flan d’asperges vertes.
Une recette simple avec le légume star du printemps, à faire lors de la saison des asperges vertes fraiches.
Risotto de courgettes au bleu
Délicieux et pas compliqué à réaliser, ce Risotto de courgettes au bleu est idéal pur un repas entre amis.
Tatin de champignons forestiers
Ce tatin de champignons forestiers sera un superbe accompagnement d’une pièce de viande, pour un repas festif.
