recette Poêlée de courgettes au jambon de Bayonne et au chèvre gousses d’ail
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Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne
recette Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne chou frisé carotte oignon graisse de porc vin blanc
Pintade Fermière d’Auvergne rôtie aux coques, Jus de Passion, Carottes Fondantes
recette Pintade Fermière d’Auvergne rôtie aux coques, Jus de Passion, Carottes Fondantes
Tourte Ovalie de Poulet Fermier d’Auvergne aux Girolles
recette Tourte Ovalie de Poulet Fermier d’Auvergne aux Girolles
Pintade Fermière d’Auvergne en deux actes, purée fine de maïs, jus court
recette Pintade Fermière d’Auvergne en deux actes, purée fine de maïs, jus court
Oeufs à la tomate
Ajouter une pointe de piment d’Espelette, servir avec quelques mouillettes pour le jaunes, c’est déclinable à volonté.
Poulet Fermier d’Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin, Gratin de Potimarron
recette Poulet Fermier d’Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin, Gratin de Potimarron
Omelette aux morilles et à la ciboulette
recette Omelette aux morilles et à la ciboulette oeufs échalotes
Omelette aux rillettes et aux oignons
recette Omelette aux rillettes et aux oignons oeufs ciboulette
Omelette au chou vert
recette Omelette au chou vert pommes de terre oignon gousses d’ail oeufs persil
