Cookies healthy pour le bonheur des petits comme des grands !
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
- 260 gr de beurre de cacahuètes crémeux
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 4 cuillères à soupe sucre brun allégé type Stevia
- 50 gr de flocons d'avoine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 gros œuf
- 100 gr de pépites de chocolat au choix
1- Préchauffez votre four à 180C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sirop et le sucre.
3 - Ajoutez ensuite l'avoine, le sel, le bicarbonate et la vanille. Mélangez bien.
4- Battez l'œuf puis ajoutez-le à la pâte à cookie.
5- Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et/ou de beurre de cacahuètes et mélangez.
6- Formez de petites boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur votre plaque.
7- Enfournez pour 10 petites minutes ou dès que le dessous commence à brunir. Même s'ils n'ont pas l'air complètement cuits, sortez-les tout de même du four car ils vont finir de cuire en refroidissant.
8- Sortez du four et laissez refroidir complètement.
*On peut remplacer le sirop d'agave par du miel.
**On peut également remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs pour des cookies encore plus healthy 😉
Ingrédients
- 260 gr de beurre de cacahuètes crémeux
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 4 cuillères à soupe sucre brun allégé type Stevia
- 50 gr de flocons d'avoine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 gros œuf
- 100 gr de pépites de chocolat au choix
Instructions
1- Préchauffez votre four à 180C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sirop et le sucre.
3 - Ajoutez ensuite l'avoine, le sel, le bicarbonate et la vanille. Mélangez bien.
4- Battez l'œuf puis ajoutez-le à la pâte à cookie.
5- Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et/ou de beurre de cacahuètes et mélangez.
6- Formez de petites boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur votre plaque.
7- Enfournez pour 10 petites minutes ou dès que le dessous commence à brunir. Même s'ils n'ont pas l'air complètement cuits, sortez-les tout de même du four car ils vont finir de cuire en refroidissant.
8- Sortez du four et laissez refroidir complètement.
Cookies healthy au beurre de cacahuètes et flocons d’avoine
AuteurGarance GayeCatégorieDesserts, Régime, Sans lactoseDifficultéFacile
