Lasagne chevre et epinard

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recette des Lasagnes chevre et epinard fromage de chèvre épinards huile d'olive béchamel lasagnes oignon beurre

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time25 minsCook Time30 minsTotal Time55 mins
 400 g de lasagnes
 200 g de fromage de chèvre
 1 oignon
 1 boîte d'épinards
 50 g de beurre
 4 CS d'huile d'olive
 200 g de béchamel
 Fines herbes
  sel
  poivre
1

Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive.

2

Puis faites revenir 10 minutes sur feu moyen les oignons hachés. laissez refroidir.

3

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Egouttez-les bien.

4

Faites cuire les épinards dans de l'eau salée. Egouttez les épinards, faites-les sécher sur le feu dans la poêle en les remuant constamment pour que toute l'eau s'évapore. Salez et poivrez. Dressez ensuite sur le plat de service, en couches alternées les lasagnes, les épinards et les oignons, le fromage de chèvre et la béchamel. Passez le plat au four 180°C (th:6-7) pendant 30 mn à 40 mn.

Ingredients

 400 g de lasagnes
 200 g de fromage de chèvre
 1 oignon
 1 boîte d'épinards
 50 g de beurre
 4 CS d'huile d'olive
 200 g de béchamel
 Fines herbes
  sel
  poivre

Directions

1

Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive.

2

Puis faites revenir 10 minutes sur feu moyen les oignons hachés. laissez refroidir.

3

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Egouttez-les bien.

4

Faites cuire les épinards dans de l'eau salée. Egouttez les épinards, faites-les sécher sur le feu dans la poêle en les remuant constamment pour que toute l'eau s'évapore. Salez et poivrez. Dressez ensuite sur le plat de service, en couches alternées les lasagnes, les épinards et les oignons, le fromage de chèvre et la béchamel. Passez le plat au four 180°C (th:6-7) pendant 30 mn à 40 mn.

Notes

Lasagne chevre et epinard

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