Une recette simple très légère, à servir avec un bon mesclun, parfait pour un déjeuner.
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Tajine de gambas aux fenouils et citron confit
Un savoureux tajine de gambas aux fenouils et citron confit, subtilement parfumé.
Filets de volaille aux champignons
En saison à faire avec des champignons sauvages, et pour les fêtes avec des filets de pintade.
Jambalaya
Le mélange de culture à donné la cuisine cajun, une gastronomie particulièrement appréciée aux États-Unis
Pot au feu de lapin
Un belle et bonne déclinaison de notre pot au feu national, servi avec une sauce verte c’est délicieux.
Cocido Madrilene
C’est le pot au feu traditionnel espagnol, un bon plat d’hiver.
Curry de Boeuf
Un bon plat exotique comme on les aime, parfumé et dépaysant
Boeuf à l’ancienne
Un bon bœuf mijoté a l’ancienne, plus il sera réchauffé meilleur il sera, servir avec de bonnes tagliatelles fraîches.
Risotto au saumon fumé
Un petit délice idéal pour recevoir des amis, chic et facile à faire, il plaira a tout le monde.
Spaghettis à la Bolognaise
Un des plus grand classique des recettes de pâtes Italienne, c’est inratable, délicieux et simple à faire
