recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 10 petites courgettes
3 gousses d'ail
sel
poivre
2 càs de menthe ciselée
3 oeufs
50g de farine
100gr de comté
10cl de lait
20cl de créme liquide
huile d'olive
20g beurre
Beurrez un moule à cake
Hacher l'ail
Couper les courgettes en long, les faire cuire dans une poêle 5 mn, les mettre sur du papier absorbant.
Battre les oeufs en omelette.
Mélanger la farine et le comté en ajoutant peu à peu le lait, puis la crème, saler, poivrer, ajouter les oeufs.
Mettre les courgettes dans le moules, ajouter la préparation,parsemer d'ail et de menthe.
Mettre au four 40 mn laisser dorer.
Servir froid
Ingrédients
10 petites courgettes
3 gousses d'ail
sel
poivre
2 càs de menthe ciselée
3 oeufs
50g de farine
100gr de comté
10cl de lait
20cl de créme liquide
huile d'olive
20g beurre
