AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Flan de lieu au homard bisque de homard lait concentré non sucré oeufs
1 boîte de bisque de homard
1 boîte de lait concentré non sucré de 350 g
5 oeufs
1 filet de lieu
sel
poivre
beurre
Préchauffez le four à 190°C.
Effeuillez le poisson.
Mélangez la bisque, le lait concentré et les oeufs battus. Incorporez délicatement le poisson.
Vérifiez l'assaisonnement.
Versez dans un moule à cake beurré.
Enfournez au bain-marie pour 30 minutes.
Servez avec une salade.
Ingrédients
1 boîte de bisque de homard
1 boîte de lait concentré non sucré de 350 g
5 oeufs
1 filet de lieu
sel
poivre
beurre
