Name: Salade de fraises à la vanille et au citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g de fraises; 8 morceaux de sucre; 1 citron non traité; 50 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille; 1 branche de menthe fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Salade de fraises à la vanille et au citron sucre en poudre gousse de vanille menthe fraîche

Portions1 Serving

Préparation15 mins

500 g de fraises

8 morceaux de sucre

1 citron non traité

50 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

1 branche de menthe fraîche

Laver et équeutez les fraises. Coupez-les en quartiers.

Brossez le citron sous l'eau. Frottez les morceaux de sucre contre la peau du citron. Pressez le jus.

Mélangez les morceaux de sucre avec le jus de citron. Faites dissoudre puis ajoutez les fraises.

Mélangez le sucre en poudre avec les graines de vanille.

Versez sur les fraises et mélangez.

Filmez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.

Décorez de menthe et servez.

Ingrédients