Name: Crêpes au jambon et au fromage ail et fines herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 fromage Ail et Fines Herbes; 125 g de Farine; 2 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol; 8 tranches fines de Jambon Blanc; 30 cl de Lait Entier; 5 g de Levure Chimique; 2 Oeufs; Sel; Poivre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Crêpes au jambon et au fromage ail et fines herbes Farine Lait Levure Oeufs

Portions1 Serving

Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

1 fromage Ail et Fines Herbes

125 g de Farine

2 cuillères à soupe d'Huile de Tournesol

8 tranches fines de Jambon Blanc

30 cl de Lait Entier

5 g de Levure Chimique

2 Oeufs

Sel

Poivre

Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Creusez un puits et cassez-y les oeufs. Mélangez et versez petit à petit le lait chaud et l'huile. Laissez reposer la pâte au moins 30 minutes.

Faites cuire les crêpes. Déposez les tranches de jambon dessus, puis étalez le fromage. Roulez les crêpes sur elles-mêmes, puis dans une feuille de papier aluminium. Laissez reposer au frais minimum 2 heures.

Servez frais.

Ingrédients