AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Nouilles chinoises au boeuf gingembre sauce soja
4 biftecks coupés en morceaux
4 sachets de nouilles instantanées chinoises
2 c. à soupe de gingembre frais haché
4 c. à soupe de sauce soja
2 morceaux de sucre
2 pincées de sel
2 verres d'eau
Dans une poêle, faites chauffer à feu vif la sauce soja, l'eau, le sel, le sucre et le gingembre.
Portez à ébullition et ajoutez la viande.
Lorsque la viande est cuite, réservez-la entre deux assiettes et laissez le jus dans la poêle.
A ce jus, ajoutez les nouilles et laissez-les absorber jusqu'à cuisson complète. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour terminer la cuisson des pâtes.
En fin de cuisson, ajoutez les morceaux de viande.
Ingrédients
4 biftecks coupés en morceaux
4 sachets de nouilles instantanées chinoises
2 c. à soupe de gingembre frais haché
4 c. à soupe de sauce soja
2 morceaux de sucre
2 pincées de sel
2 verres d'eau
