AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Tartine à la truite fumée et à l'avocat Mascarpone Oeufs de Truite Pain de Campagne Salade Truite Fumée
1 Gros Avocat
100 g de Mascarpone
100 g d'Oeufs de Truite
4 tranches de Pain de Campagne
Salade
Sel
Poivre
1 tranche épaisse de Truite Fumée
Lavez et essorez quelques feuilles de salade. Pelez et coupez l'avocat en fines tranches.
Étalez généreusement le mascarpone ou la crème fraîche épaisse sur le pain.
Recouvrez de salade.
Déposez la truite fumée, les oeufs et l'avocat sur la tartine.
Salez et poivrez le tout.
Ingrédients
1 Gros Avocat
100 g de Mascarpone
100 g d'Oeufs de Truite
4 tranches de Pain de Campagne
Salade
Sel
Poivre
1 tranche épaisse de Truite Fumée
