recette Timbale de thon et d'avocat tomates ciboulette huile olive tabasco citron vert
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 boite de thon entier au naturel
3 tomates
1 avocat
ciboulette
huile olive
sel
tabasco
1 citron vert
1
Ébouillantez les tomates pendant 1 min, passez-les sous l'eau froide, pelez-les et enlevez tous les pépins.
2
Puis hachez-les.
3
Assaisonnez les tomates avec 3 ou 4 pincées de sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive et de ciboulette hachée.
4
Égouttez le thon et émiettez-le grossièrement avec une fourchette.
5
Incorporez un avocat en petit morceaux à la préparation avec le jus de citron et 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée, sel et tabasco.
6
Répartissez les tomates dans 6 ramequins, ajoutez le thon à l'avocat puis tassez délicatement et placez 1h au frais.
7
Décorez avec une petite salade et quelques toasts grillés
Ingrédients
1 boite de thon entier au naturel
3 tomates
1 avocat
ciboulette
huile olive
sel
tabasco
1 citron vert
