recette du Clafoutis aux mirabelles recette desserts gateaux poudre d'amande lait creme fraiche oeufs farine sucre mirabelles prunes reine claude
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
500 gr de mirabelles fraiches ou au sirops
35 gr de farine
50 gr de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
3 œufs
1) laver, équeuter et suivant votre goût dénoyauter ou pas les mirabelles
2) mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
3) incorporer les oeufs, puis le lait et la crème
Laver et équeuter les mirabelles.
4) beurrer un plat à gratin, poser les mirabelles, verser la pâte.
5) enfourner 40 mn TH 6 190°
Saupoudrer de sucre en fin de cuisson.
Ingrédients
500 gr de mirabelles fraiches ou au sirops
35 gr de farine
50 gr de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
3 œufs