Mesures conversions
Posté le 25 juillet 2017 par Pierre-Emmanuel Malissin 16 commentaires
Équivalences
1 bol 30 cl
1 verre 20 cl
1 citron donne 8 cl de jus (environ)
1 orange donne 15 cl de jus (environ)
1 oeuf 60 g
1 morceau de sucre 5 g
10 olives 40 g
1 pomme de terre 100 g
1 carotte 80 g
1 oignon 60 g
1 échalote 15 g
1 gousse d’ail 5 g
1 tomate 60 g
1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 pincée 1 g
1 bouteille de Champagne 6 flûtes
1 bouteille de vin 6 à 8 verres
Farine
1 tasse = 100 g
1 cuillère à café = 3 g
1 cuillère à soupe = 8 g
Sucre semoule
1 tasse = 200 g
1 cuillère à café = 5 g 1 cuillère à soupe = 15 g
Sel
1 tasse = 200 g
1 cuillère à café rase = 5 g
1 cuillère à soupe = 15 g
Cassonade
1 tasse = 200 g
1 cuillère à soupe = 15 g
Cacao poudre
1 cuillère à soupe = 8 g
Maïzena
1 c. à soupe = 10 g
Beurre
1 tasse = 200 g
1 cuillère à café = 4 g
1 cuillère à soupe = 15 g
Chapelure
1 tasse = 50 g
1 cuillère à soupe = 4 g
Riz
1 tasse = 210 g
1 cuillère à soupe = 16 g
Four
| Farenheit | Celsius | Thermostat |
| 150° | 70° | TH 2 |
| 200° | 100° | TH 3 |
| 250° | 120° | TH 4 |
| 300° | 150° | TH 5 |
| 350° | 180° | TH6 |
| 400° | 200° | TH 7 |
| 450° | 230° | TH 8 |
| 500° | 250° | TH 9 |
Conversions anglo saxonne ou systeme Impérial / Systeme métrique
Solides
oz = once
lbs = livres
1/2 oz 15 g
1 oz 30 g
1/8 lbs 55 g (2 oz)
1/4 lbs 115 g (4 oz)
1/3 lbs 150 g
3/8 lbs 170 g
1/2 lbs 225 g (8 oz)
5/8 lbs 285 g
2/3 lbs 310 g
3/4 lbs 340 g
7/8 lbs 400 g
1 livre 454 g (16 oz)
2,2 lbs 1 kg
Liquides
1/8 cuillère à thé 0,5 ml
1/4 cuillère à thé 1,25 ml
1/2 cuillère à thé 2,5 ml
1 cuillère à thé 5 ml
1 1/2 cuillère à thé 7,5 ml
1/4 cuillère à soupe 4 ml
1/2 cuillère à soupe 7,5 ml
1 cuillère à soupe 15 ml
1/8 tasse 30 ml
1/4 tasse 60 ml
1/3 tasse 80 ml
3/8 tasse 90 ml
1/2 tasse 125 ml
5/8 tasse 150 ml
2/3 tasse 160 ml
3/4 tasse 180 ml
7/8 tasse 210 ml
1 tasse 250 ml
1 1/4 tasse 300 ml
1 1/2 tasse 375 ml
1 3/4 tasse 475 ml 2 tasses 500 ml
4 tasses 1 litre
Bonjour,
Juste pour plus de précision: Quand vous parlez de cuillère, s’agit-il de cuillère rase ou bombée?
Merci d’avance!
Bonjour, rase
je voudrais savoir 25 g de graine de chia équivaut à quoi en cuillère à soupe? MERCI
A priori une cuillère a soupe bombé de chia correspond à 14 g
une cuillère à soupe c’est 14g de graines de chia. 25g correspond donc à un peu plus d’une cuillère et demie (volume conseillé plutôt pour deux-trois personnes).
Bonjour,
Merci pour cet article.
Est-ce que vous sauriez combien pèse une cuillère à soupe d’écorces d’oranges séchées? C’est pour la confection de kits vin chaud pour le marché de Noël de l’école… Merci
Bonjour Audrey,
Personnellement je dirais 5/6 g environ.
Cordialement
Dans une recette, on utilise de la gelatine feuille. Celle disponible a nos marches est la gelatine Knox en sachet r par boites pour un total de 28g.
Combien de poudre équivaut à une feuille de gélatine?
Merci et bonne journée.
Bonjour, une feuille de gélatine fait 2g
Merci vraiment pratique 😀
Quel volume de jus donne 1 kg d’orange ?
Quel volume de jus donne 1 kg de poires ou de pommes ?
Merci !
Robert
Bonjour à tous,
Je vous remercie si quelqu’un pet me dire combien grammes ou combien centilitres fait 1 jet !
je ne sais malheureusement pas ce que c’est qu’un jet !
pourriez vous me dire combien je dois utiliser de farine non préparée pour obtenir un poids de 100 g une fois cuite ?
merci !
1 cs fait combien de gramme pour sucre glace merci ma recette il faut 40g et j’ai pas de balance