recette Pot au Feu Portugais chou vert viande de veau entrecôte saucisson portugais poulet carottes navets pommes de terre rizriz
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
2 tasses de riz
4 carottes
4 navets
4 pommes de terre
1 saucisson portugais
1/2 poulet
150 g. de lard
300 g. d'entrecôte
450 g. de viande de veau
chou vert.
Cuire la viande, retirer 4 grandes tasses du bouillon. Dans une casserole, hacher un oignon et le faire revenir avec du persil. verser les tasses du bouillon et laisser bouillir. Ajouter le riz et laisser cuire à feu doux. Retirer la viande après cuisson et ajouter les légumes. Après cuisson des légumes, rajouter la viande pour la réchauffer. Egoutter et servir avec le riz.
Ingrédients
2 tasses de riz
4 carottes
4 navets
4 pommes de terre
1 saucisson portugais
1/2 poulet
150 g. de lard
300 g. d'entrecôte
450 g. de viande de veau
chou vert.