Cake poivron Feta olives noires
recette Cake poivron Feta olives noires levure chimique gruyère râpé lait huile d’olives œufs farine
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
150g de farine
3 œufs
8 cl d’huile d’olives
12.5 cl de lait
100g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
1 poivron vert
1 poivron rouge
150 g de Feta
50 g d’olives noires dénoyautées
2 cuillères à café d’huile d’olives
sel et poivre
Laver et sécher les deux poivrons.
Les mettre sur une plaque et les faire griller sous le grill du four.
Quand ils sont bien grillés, les mettre dans un saladier et les recouvrir d’un film alimentaire.
Pendant ce temps, couper la Feta en dés et les olives noires en deux.
Éplucher les poivrons, les couper en lanières et les faire fondre doucement dans une poêle avec les cuillerées à café d’huile d’olives.
Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°).
Pendant ce temps, mélanger au fouet les œufs, la farine et la levure.
Incorporer petit à petit l’huile et le lait.
Ajouter la Feta et les olives noires.
Incorporer délicatement les poivrons.
Verser la préparation dans un moule non graissé mais chemisé d’un papier cuisson.
Mettre au four 45 minutes.
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Ingrédients
150g de farine
3 œufs
8 cl d’huile d’olives
12.5 cl de lait
100g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
1 poivron vert
1 poivron rouge
150 g de Feta
50 g d’olives noires dénoyautées
2 cuillères à café d’huile d’olives
sel et poivre
Instructions
1Laver et sécher les deux poivrons.
2Les mettre sur une plaque et les faire griller sous le grill du four.
3Quand ils sont bien grillés, les mettre dans un saladier et les recouvrir d’un film alimentaire.
6Pendant ce temps, couper la Feta en dés et les olives noires en deux.
8Éplucher les poivrons, les couper en lanières et les faire fondre doucement dans une poêle avec les cuillerées à café d’huile d’olives.
11Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°).
13Pendant ce temps, mélanger au fouet les œufs, la farine et la levure.
14Incorporer petit à petit l’huile et le lait.
16Ajouter la Feta et les olives noires.
17Incorporer délicatement les poivrons.
19Verser la préparation dans un moule non graissé mais chemisé d’un papier cuisson.
21Mettre au four 45 minutes.
Cake poivron Feta olives noires
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
