recette Tarte hispano mauresque aux amandes et aux citrons recette dessert pâte brisée sucre citrons amandes oeufs beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 pâte brisée
10 amandes en poudre
180g de sucre en poudre
2 citrons non traités
4 oeufs
75 g de beurre
sucre glace
faire cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes. Râper les zestes de citrons et récupérer les jus. Faire fondre le beurre. Mélanger la poudre d'amandes puis le sucre, puis les zestes de citrons, puis le jus de citron, le beurre fondu et les oeufs. Verser la préparation sur la pâte précuite et bien la lisser. Remettre 15 minutes à four chaud.
Ingrédients
1 pâte brisée
10 amandes en poudre
180g de sucre en poudre
2 citrons non traités
4 oeufs
75 g de beurre
sucre glace
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CLAUDIA