recette des Crêpes au froment chandeleur farine sucre sel farine de froment oeufs lait recette dessert
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
150 g de farine de froment
40 cl de lait
3 œufs
40 g de beurre
20 gr de sucre
sel
1) mettre la farine avec une pincée de sel et le sucre dans un saladier, faire une fontaine, y casser les oeufs et bien mélanger
2) versez le lait peu à peu en mélangeant bien
3) ajouter le beurre fondu
4) laisser reposer 1/2 heure
5) huiler une poèle, quand elle est bien chaude versez une demi louche de pâte, tourner la poêle pour bien répartir la pâte, laisser dorer, retourner laisser dorer
servir tiède
Ingrédients
150 g de farine de froment
40 cl de lait
3 œufs
40 g de beurre
20 gr de sucre
sel