recette de la Crème de céleri à la bretonne au micro onde cuisine rapide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 pied de céleri
1 blanc de poireau
1 oignon
2 carottes
25g de beurre
1 cube de bouillon de légume
1 boîte de crabe
1 pincée de curr
y 40g de crème fraîche
persil haché
Nettoyez tous les légumes; coupez les en petits morceaux.
Préparez un litre de bouillon avec le cube.
Mettez les légumes dans la cocotte avec le beurre. couvrez et faites cuire 7 minutes au micro onde à la puissance maximale en remuant de temps en temps.
Réduisez en purée au mixer et ajoutez le bouillon, la créme, les morceaux de crabe et le curry.
Couvrez et remettez 3 minutes au micro ondes. Remuez une fois.
Servez saupoudré de persil haché.
Ingrédients
1 pied de céleri
1 blanc de poireau
1 oignon
2 carottes
25g de beurre
1 cube de bouillon de légume
1 boîte de crabe
1 pincée de curr
y 40g de crème fraîche
persil haché