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recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 Serving
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 300 ml de thé Earl Grey
 100g de raisins de Corinthe
 100g de raisins de Smyrne
 100g d'écorce d'agrume confites
 1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
 1 oeuf battu
 50g de sucre de canne
 150g de farine complète
 1 cuillère à café de levure chimique

La veille, faites mariner les raisins et les écorces d'agrume dans le thé.

Le jour-même,préchauffez le four à 180°C.

Mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez au mélange thé/raisins.

Incorporez progressivement la farine et la levure.

Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

Versez dans le moule huilé.

Enfournez pour 40 minutes environ.

Ingrédients

 300 ml de thé Earl Grey
 100g de raisins de Corinthe
 100g de raisins de Smyrne
 100g d'écorce d'agrume confites
 1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
 1 oeuf battu
 50g de sucre de canne
 150g de farine complète
 1 cuillère à café de levure chimique
Cake au thé

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