recette Cake au thé raisins de Corinthe écorce d'agrume confites farine complète thé Earl Grey
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 300 ml de thé Earl Grey
100g de raisins de Corinthe
100g de raisins de Smyrne
100g d'écorce d'agrume confites
1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
1 oeuf battu
50g de sucre de canne
150g de farine complète
1 cuillère à café de levure chimique
1
La veille, faites mariner les raisins et les écorces d'agrume dans le thé.
2
3
Le jour-même,préchauffez le four à 180°C.
4
Mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5
Incorporez au mélange thé/raisins.
6
Incorporez progressivement la farine et la levure.
7
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
8
Versez dans le moule huilé.
9
Enfournez pour 40 minutes environ.
Ingrédients
300 ml de thé Earl Grey
100g de raisins de Corinthe
100g de raisins de Smyrne
100g d'écorce d'agrume confites
1 cuillère à soupe d'huile pour le moule
1 oeuf battu
50g de sucre de canne
150g de farine complète
1 cuillère à café de levure chimique
