recette Brochettes d'agneau au caramel graines de sésame piment de Cayenne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes
2 cuil. à soupe de caramel liquide
2 cuil. à soupe d'huile
3 cuil. à soupe de graines de sésame
piment de Cayenne
sel
Mélangez le caramel liquide, l'huile, les graines de sésame et une pointe de piment de Cayenne.
Mélangez la viande dans cette marinade. Laissez de côté 15 min à température ambiante.
Enfilez sur des brochettes.
Enfournez 10 minutes , à th 7.
Ingrédients
600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes
2 cuil. à soupe de caramel liquide
2 cuil. à soupe d'huile
3 cuil. à soupe de graines de sésame
piment de Cayenne
sel