Pommes de terre aux fines herbes

- Cuire les pommes de terre 15 min au four micro-ondes ou 45 min au four traditionnel à 240°C et retourner le diable à mi-cuisson.

- Mélanger le fromage blanc avec les oignons émincés et les herbes finement hachées.

- Saler, poivrer, rajouter un peu de moutarde selon le goût et servir avec les pommes de terre.