recette Poires farcies à la ricotta crème épaisse miel liquide sucre vanillé noisettes citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
6 belles poires
200 g de ricotta
3 cuillères à soupe de crème épaisse
6 cuillères à soupe de miel liquide
3 sachets de sucre vanillé
100 g de noisettes
le jus de 1 citron
Préchauffez le four à th 6 (180 °).
Hachez les noisettes.
Lavez les poires et coupez un chapeau au tiers de la hauteur. Évidez-les sans les percer.
Poudrez l'intérieur de sucre vanillé.
Mélangez la ricotta, la crème, le miel et les noisettes.
Remplissez les poires de ce mélange.
Remettez les chapeaux et placez-les dans un plat à four.
Versez-y le jus de citron et un peu d'eau.
Enfournez pour 35 min environ.
Ingrédients
6 belles poires
200 g de ricotta
3 cuillères à soupe de crème épaisse
6 cuillères à soupe de miel liquide
3 sachets de sucre vanillé
100 g de noisettes
le jus de 1 citron