Lait au caramel

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recette du Lait au caramel sure eau creme accompagnement gateaux cake génoise

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation10 mins
 200g de sucre
  40g d'eau
  15cl de creme liquide

Préparer un caramel avec 200 g de sucre en poudre mouillé d'un peu d'eau. Lorsque le caramel prend une belle couleur doré foncé, verser rapidement hors du feu et petit à petit 15 cl de crème liquide.

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Ingrédients

 200g de sucre
  40g d'eau
  15cl de creme liquide
Lait au caramel
IngrédientsInstructions

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