Poêlée andouillette et girolles

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AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Poêlée andouillette et girolles Échalote Romarin

Portions1 Serving
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins
 4 Andouillettes
  400 g de Girolles
  1 Échalote
  20 g de Beurre
  Sel
  Poivre
  1 brin de Romarin

Coupez les andouillettes en 4.

Nettoyez les girolles et coupez les plus grosses.

Pelez et émincez l'échalote.

Faites revenir le tout dans une poêle.Assaisonnez et laissez cuire entre 5 et 10 minutes.

Placez dans des assiettes creuses. Décorez de romarin.

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Ingrédients

 4 Andouillettes
  400 g de Girolles
  1 Échalote
  20 g de Beurre
  Sel
  Poivre
  1 brin de Romarin
Poêlée andouillette et girolles
IngrédientsInstructions

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