recette Toasts de morue aux câpres pain de campagne huile d'olive citron
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 filet de morue dessalé
4 tranches de pain de campagne
ail
huile d'olive
le jus d'un citron
2 càs de câpres
Pelez l'ail.
Faites pocher pendant 10 min le filet de morue dessalé dans de l'eau bouillante. Égouttez et effeuillez.
Faites griller des tranches de pain de campagne.
Frottez avec l'ail. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Répartissez la morue sur le pain, Ajoutez les câpres. Arrosez de jus de citron.
Servez tiède.
Ingrédients
1 filet de morue dessalé
4 tranches de pain de campagne
ail
huile d'olive
le jus d'un citron
2 càs de câpres