recette Mousse de fromage blanc sucre en poudre sucre vanillé oeufs chocolat noir
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 300 g de fromage blanc crémeux
150 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
3 oeufs
1 pincée de sel
40 g de chocolat noir
1
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
3
Montez les blancs en neige. Incorporez le fromage blanc et les blancs en neige à la préparation.
4
5
Versez dans des coupes individuelles.
6
Parsemez de copeaux de chocolat.
7
Servez très frais.
Ingredients
300 g de fromage blanc crémeux
150 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
3 oeufs
1 pincée de sel
40 g de chocolat noir
Directions
1
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
3
Montez les blancs en neige. Incorporez le fromage blanc et les blancs en neige à la préparation.
4
5
Versez dans des coupes individuelles.
6
Parsemez de copeaux de chocolat.
7
Servez très frais.