recette Tarte cassis amandes recette dessert beurres sucre amandes en poudre baies de cassis
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
pâte sucrée
250 g de cassis
2 oeufs
100 g de sucre blanc
100 g d'amandes en poudre
80 g de beurre fondu
50 g d'amandes effilées
- Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte
- Garniture aux amandes : Mélanger les oeufs, le sucre, les amandes en poudre et le beurre fondu
- Répartir les grains de cassis sur le fond de tarte
- Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d'amandes effilées
- Faire cuire 35 à 40 min à 170°C
Ingrédients
pâte sucrée
250 g de cassis
2 oeufs
100 g de sucre blanc
100 g d'amandes en poudre
80 g de beurre fondu
50 g d'amandes effilées