recette Tajine au Poulet courgette pommes de terre carottes tomates épices à tajine cumin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 cuisses de poulet
2 courgettes
3 pommes de terre
2 carottes
2 tomates
1 oignons
épices à tajine
cumin
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
eau
Préparation :
Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré.
Pendant ce temps, peler et couper les légumes : couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur. Idem pour les courgettes. Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en 4.
Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau).
Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt !
Ingrédients
4 cuisses de poulet
2 courgettes
3 pommes de terre
2 carottes
2 tomates
1 oignons
épices à tajine
cumin
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
eau